Über Hansik Young

Hansik Young ist mein persönliches Archiv für koreanische Hausmannskost in Deutschland. Ich sammle hier Gerichte, die ich zu Hause wirklich koche — Alltagsgerichte, Suppen, Eintöpfe, Beilagen, Saucen und kleine Küchenbasics.

Da ich in Deutschland lebe, schreibe ich auch auf, welche Zutaten ich hier wirklich finde und benutze. Manchmal kommen sie aus dem Asia-Markt, manchmal aus dem normalen Supermarkt, und manchmal braucht ein Rezept einfach eine kleine Anpassung.

💛 Eine Nachricht an mein Kind

„Ich sammle diese Rezepte, damit du eines Tages, wenn du mein Essen vermisst, deine Lieblingsgerichte wiederfinden kannst.“

♪ Küchenmusik

Auch die kleine Küchenmusik auf dieser Website habe ich selbst gemacht. Sie gehört für mich zu Hansik Young wie der Duft von Reis, Suppe und frisch gekochtem Essen.

Joans Projekte

Weitere Projekte von Joan

Neben Hansik Young arbeitet Joan auch an kleinen digitalen Projekten, die den Alltag in Deutschland ein bisschen einfacher machen.

SchulferienklarSchulferien, Feiertage und freie Tage in Deutschland übersichtlich nach Bundesland.Germany Travel CheckerEin einfacher Reise-Checker für Besucher, die ihre Deutschlandreise rund um Feiertage, Sonntage und mögliche Einschränkungen planen.

📧 Kontakt: joan.korean.rezepte@gmail.com