Sushi-Reis

Beim Zubereiten von koreanischem Kimbap kann die Verwendung von Milchreis (der in Deutschland häufig für Reisgerichte verwendet wird) problematisch sein, da die Körner dazu neigen, zu zerfallen und auseinanderzufallen. Leider ist es für Kimbap am besten, koreanischen Reis oder japanischen Reis zu verwenden, da diese die besten Ergebnisse liefern.

Da es jedoch nicht immer möglich ist, koreanischen oder japanischen Reis zu kaufen, ist Sushi-Reis eine gute Alternative. Ich kaufe diesen Reis normalerweise und erinnere mich, dass ich ihn bei Lidl gekauft habe.