Reis für koreanische Alltagsküche
Sushi-Reis
Für viele koreanische Gerichte passt Rundkornreis oder Sushi-Reis gut. In Deutschland ist auch Milchreis als einfache Alltagslösung oft nützlich, wenn er ungesüßt gekocht wird.
Kurz gesagt
- Kaufen: Asia-Markt, Koreanischer Online-Shop
- Verwendung: Bibimbap, Kimbap, Kimchi Fried Rice
- Tipp: Reis vor dem Kochen waschen, bis das Wasser klarer wird.
Rezepte mit dieser Zutat
Häufige Fragen
Wo kann ich Sushi-Reis in Deutschland kaufen?
Meist findest du Sushi-Reis im Asia-Markt, in koreanischen Online-Shops oder in größeren Supermärkten mit gutem Asia-Regal.
Wofür verwendet man Sushi-Reis?
Bibimbap, Kimbap, Kimchi Fried Rice, Reisbeilage, Jumeokbap
Kann ich Sushi-Reis ersetzen?
Langkornreis funktioniert für manche Bowls, ist aber für Kimbap oft zu locker. Für koreanische Reisrollen besser Rundkorn- oder Sushi-Reis wählen.
Wie lagere ich Sushi-Reis?
Orientiere dich immer an der Verpackung. Viele koreanische Pasten und geöffnete Produkte bleiben gut verschlossen im Kühlschrank am besten.