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Zutaten & Küchenhelfer

Starte mit einem Gericht. Die Guides helfen beim Auswählen; darunter findest du meine vorhandenen Produktnotizen und passende Rezepte.

Kaufmöglichkeiten: Sortiment, Produktvariante und Lieferung an deine Adresse im jeweiligen Shop prüfen.

Kaufmöglichkeiten zu den Zutaten-Guides

Produktbeispiele aus den Zutaten-Guides. Sie sind von meinen persönlichen Nutzungsnotizen getrennt; Schärfegrad und Variante vor dem Kauf prüfen.

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REWE Beste Wahl Weizenmehl Type 550 · 1 kg

REWE · Deutschland

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REWE Beste Wahl Weizenmehl Type 550 · 1 kg

Sortiment und Verfügbarkeit hängen vom gewählten Markt und deiner Adresse ab.

ja! Raffinade-Zucker · 1 kg

REWE · Deutschland

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ja! Raffinade-Zucker · 1 kg

Sortiment und Verfügbarkeit hängen vom gewählten Markt und deiner Adresse ab.

ja! Reines Rapsöl · 1 l

REWE · Deutschland

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ja! Reines Rapsöl · 1 l

Sortiment und Verfügbarkeit hängen vom gewählten Markt und deiner Adresse ab.

REWE Beste Wahl Apfelessig klar · 1 l

REWE · Deutschland

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REWE Beste Wahl Apfelessig klar · 1 l

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Koreanisches Paniermehl · Samlip

Samlip Panko Paniermehl · 200 g

REWE · Deutschland

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Samlip Panko Paniermehl · 200 g

Sortiment und Verfügbarkeit hängen vom gewählten Markt und deiner Adresse ab.

Alternative Marke · REWE Beste Wahl

REWE Beste Wahl Panko Paniermehl · 140 g

REWE · Deutschland

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REWE Beste Wahl Panko Paniermehl · 140 g

Sortiment und Verfügbarkeit hängen vom gewählten Markt und deiner Adresse ab.

Joans Produktnotizen

Vorhandene persönliche Notizen. Nicht als Werbung gekennzeichnete Links sind gewöhnliche Produktlinks.

Shin Ramyun (Scharfe koreanische Ramen)

Shin Ramyun (Scharfe koreanische Ramen)

So verwende ich es

Ein klassischer koreanischer scharfer Instantnudel. Ich mag die kräftige Brühe und die bissfesten Nudeln. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit und leicht mit Gemüse, Kimchi oder einem Ei zu verfeinern.

Produktlinks: Deutschland

Produktvariante, Preis, Versand und Liefergebiet im Shop prüfen.

Sempio Jin Sojasauce Gold F3 (860 ml)

Sempio Jin Sojasauce Gold F3 (860 ml)

Diese Notiz zeigt Jin Gold F3. Der Zutaten-Guide zeigt auch ein Jin-S-Produktbeispiel; das sind verschiedene Produktlinien.

Zutat verstehen →Bibim-Nudelsauce (süß-scharfe koreanische Sauce, 면 비빔 소스) →
So verwende ich es

Eine klassische koreanische Sojasauce mit tiefem, klarem Geschmack. Perfekt für die tägliche Küche, Eintöpfe und Marinaden. Eine der vielseitigsten Sojasaucen, die ich häufig benutze.

Produktlinks: Deutschland

Produktvariante, Preis, Versand und Liefergebiet im Shop prüfen.

Sempio Natürlich Gebraut Sojasauce 501S (500 ml)

Sempio Natürlich Gebraut Sojasauce 501S (500 ml)

Diese Notiz bezieht sich auf die gezeigte 501S-Flasche. Beim Vergleich natürlich gebrauter Sojasaucen die genaue Produktlinie prüfen.

Zutat verstehen →
So verwende ich es

Diese natürlich gebraute Sojasauce von Sempio benutze ich hauptsächlich für ungekochte Saucen und Würzungen, zum Beispiel für Gemüse-Mischgerichte, Dressings und kalte Speisen. Sie hat einen klaren, milden Geschmack, der ohne Erhitzen gut funktioniert.

Produktlinks: Deutschland

Produktvariante, Preis, Versand und Liefergebiet im Shop prüfen.

Golden Curry Karakuchi (scharf)

Golden Curry Karakuchi (scharf)

Diese Notiz zeigt die scharfe Karakuchi-Variante. Andere Kaufbeispiele können einen anderen Schärfegrad haben. Das verlinkte Curryrezept verwendet Golden-Curry-Blöcke; wähle den gewünschten Schärfegrad.

Zutat verstehen →Einfaches japanisches Curry mit Golden Curry (일본식 카레) →
So verwende ich es

Ein klassischer japanischer Curry-Roux mit kräftigem, tiefem Geschmack. Die scharfe Variante hat eine klare, angenehme Schärfe. Perfekt für schnelle Currygerichte.

Produktlinks: Deutschland

Produktvariante, Preis, Versand und Liefergebiet im Shop prüfen.

Fotos aus meiner Küche

Kleine Fotos und Notizen aus meinem Alltag — selbst gekocht, ausprobiert oder für später festgehalten.

Naengmyeon

Naengmyeon

Gogi

Goraesa Eomuk (Koreanische Fischkuchen)

Goraesa Eomuk (Koreanische Fischkuchen)

Goraesa Eomuk (Koreanische Fischkuchen)

Soboro-Brot

Soboro-Brot

Soboro-Brot, das Soboro-Brot, das ich gemacht habe

Soboro

Soboro

Der Soboro, den ich im Voraus vorbereitet habe.

Pekannusskuchen

Pekannusskuchen

Der Pekannusskuchen, den ich gemacht habe, ist vielleicht nicht perfekt in der Form, aber er schmeckt köstlich.

Ein Gericht planen, gezielt einkaufen

Speichere passende Rezepte im Kochplan, prüfe die vollständige Zutatenliste und vergleiche sie mit deinen Vorräten.

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