Wo kaufen?
- Japanische oder andere Asia-Lebensmittelgeschäfte
- Lebensmittel-Onlineshops mit Lieferung nach Deutschland
Japanische Curryblöcke
Japanische Curry-Roux
S&B Golden Curry
Golden Curry ist eine japanische Currymischung in Form von Roux-Blöcken. Das verlinkte Rezept verwendet 110 g, die Hälfte einer 220-g-Packung, für eine glatte Currysauce.
Kurz gesagt
- Kaufen: Japanische oder andere Asia-Lebensmittelgeschäfte, Lebensmittel-Onlineshops mit Lieferung nach Deutschland
- Verwendung: Japanische Currysauce, Curry mit Reis
- Tipp: Wähle Curryblöcke statt Currypulver oder fertiger Sauce.
Was ist diese Zutat?
Für dieses Rezept wird die japanische Curry-Roux S&B Golden Curry verwendet. Den Schärfegrad nach Geschmack wählen. Für die einfache Currysauce für 3–4 Portionen werden 110 g, eine halbe 220-g-Packung, mit etwa 700 ml Wasser, Zwiebel und etwas Karotte verwendet.
Wofür verwenden?
- Japanische Currysauce
- Curry mit Reis
Worauf achten?
- Wähle Curryblöcke statt Currypulver oder fertiger Sauce.
- Prüfe Schärfegrad und Packungsgewicht.
- Wiege die Rezeptmenge ab, da es verschiedene Packungsgrößen gibt.
Kann man es ersetzen?
Eine andere japanische Curry-Roux kann Geschmack und Bindung verändern. Currypulver oder fertige Sauce ersetzen die Curryblöcke in diesem Rezept nicht direkt.
Rezepte mit dieser Zutat
Häufige Fragen
Wo kann ich Japanische Curry-Roux in Deutschland kaufen?
Japanische oder andere Asia-Lebensmittelgeschäfte, Lebensmittel-Onlineshops mit Lieferung nach Deutschland
Wofür verwendet man Japanische Curry-Roux?
Japanische Currysauce, Curry mit Reis
Kann ich Japanische Curry-Roux ersetzen?
Eine andere japanische Curry-Roux kann Geschmack und Bindung verändern. Currypulver oder fertige Sauce ersetzen die Curryblöcke in diesem Rezept nicht direkt.
Wie lagere ich Japanische Curry-Roux?
Beachte die Packungshinweise zur Aufbewahrung nicht verwendeter Curryblöcke.