Waffeln(와플) 🧇
In Korea gibt es viele verschiedene Arten von Waffeln. Als ich nach Deutschland kam, habe ich mir ein Waffeleisen gekauft. In Korea habe ich verschiedene Waffelgeschmacksrichtungen probiert, und heute möchte ich eine davon vorstellen. Es wird als "belgischer Stil" bezeichnet, aber da ich noch keine echten belgischen Waffeln probiert habe, bin ich mir nicht sicher! 😂
Anleitung
Geben Sie das Mehl in eine Schüssel.
Sie kennen die Grundschritte beim Backen, oder? Geben Sie das Salz auf eine Seite der Schüssel und die Trockenhefe, den Zucker und das Backpulver auf die andere Seite.
Fügen Sie Wasser, Milch und das Ei hinzu. Achten Sie darauf, dass alles Zimmertemperatur hat (nicht kalt).
Mischen Sie alles zusammen. Einfach, oder? Ich benutze normalerweise einen elektrischen Mixer, aber dieses Rezept ist so einfach, dass man auch ohne auskommt.
Zum Schluss die geschmolzene Butter hinzufügen. Sie können sie etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen.
Lassen Sie den Teig mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen, nehmen Sie ihn heraus und backen Sie ihn im Waffeleisen.