Reis für koreanische Alltagsküche
Reis
Für viele koreanische Gerichte passt Rundkornreis oder Sushi-Reis gut. In Deutschland ist auch Milchreis als einfache Alltagslösung oft nützlich, wenn er ungesüßt gekocht wird.
Kurz gesagt
- Kaufen: Asia-Markt, Koreanischer Online-Shop
- Verwendung: Bibimbap, Kimbap, Kimchi Fried Rice
- Tipp: Reis vor dem Kochen waschen, bis das Wasser klarer wird.
Rezepte mit dieser Zutat
Häufige Fragen
Wo kann ich Reis in Deutschland kaufen?
Meist findest du Reis im Asia-Markt, in koreanischen Online-Shops oder in größeren Supermärkten mit gutem Asia-Regal.
Wofür verwendet man Reis?
Bibimbap, Kimbap, Kimchi Fried Rice, Reisbeilage, Jumeokbap
Kann ich Reis ersetzen?
Langkornreis funktioniert für manche Bowls, ist aber für Kimbap oft zu locker. Für koreanische Reisrollen besser Rundkorn- oder Sushi-Reis wählen.
Wie lagere ich Reis?
Orientiere dich immer an der Verpackung. Viele koreanische Pasten und geöffnete Produkte bleiben gut verschlossen im Kühlschrank am besten.