Cham Sauce (Zwiebelmarinade für Fleisch, 참소스 스타일)

So koche ich es

1. 1.

   Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Wenn du eine knackige Textur magst, kannst du sie grob schneiden. Wenn du sie lieber vollständig eingelegt magst, schneide sie mit einem Hobel dünn.

2. 2.

   Je nach Schärfe der Zwiebeln kannst du sie für etwa 20-30 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um die Schärfe zu verringern.

3. 3.

   Die Zwiebeln abseihen.

4. 4.

   Während die Zwiebeln einweichen, vermische einfach die anderen Zutaten.

5. 5.

   Vor dem Servieren gieße die Sauce über die geschnittenen Zwiebeln oder bereite die Sauce vor, wenn du sie grob geschnitten hast.